Faites une brioche. Tout comme nous en ce week-end à la météo incertaine.
Sauf qu’entre le moment de l’envie et la dégustation il faut laisser environ 12h, de repos, de pétrissage (à la main s’il vous plaît, pas de triche avec les machines à pain dont parlent toutes les recettes sur Internet), de façonnage et de cuisson. Mais le jeu en vaut la chandelle. Une vraie brioche de boulanger au bon goût de beurre. Le tressage et la présentation sont à revoir et à retravailler mais le goût est là.
Le résultat en images :
Sauf qu’entre le moment de l’envie et la dégustation il faut laisser environ 12h, de repos, de pétrissage (à la main s’il vous plaît, pas de triche avec les machines à pain dont parlent toutes les recettes sur Internet), de façonnage et de cuisson. Mais le jeu en vaut la chandelle. Une vraie brioche de boulanger au bon goût de beurre. Le tressage et la présentation sont à revoir et à retravailler mais le goût est là.
Le résultat en images :
Miam j'en veux !!!
RépondreSupprimerahhhh je vous reconnais bien là...
RépondreSupprimermoi j'ai toujours lâché l'affaire en voyant que ça prenait trop de temps.
bon, vous nous manquez, vous et vos mousses au chocolat, vos nems, et vos brioches!
bisous
Camion